¡Jueves de excursión a la playa!

 Ayer viajamos hasta Plouguerneau, 45 minutos en autobús. Primero visitamos un museo, donde nos explicaron cómo, antes y ahora, se recogen algas y cómo se utilizan en distintos campos: cosmética, alimentación, medicina… Nos explicaron los distintos tipos de algas: verdes, rojas y marrones o negras. Después, nos trasladamos a la playa donde, por grupos, con cubos y tijeras, recogimos siete tipos de algas. Más tarde volvimos al museo donde hicimos un flan de chocolate, en el que las algas se utilizaron como gelificante. Otro grupo preparó un tartar de algas con alcaparras, cebolla y pepinillos. Probamos el tartar: estaba rico😋 aunque para todos no. El flan necesitaba refrigeración así que lo probaremos mañana. Luego, hicimos un algario: elegimos un tipo de alga, quitamos la arena con un pincel, lo secamos y etiquetamos: nombre científico, nombre popular, lugar y fecha de recogida. Por último, volvimos a Landerneau, visitamos otra parte de la ciudad e hicimos algunas compras.

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